Biscottes artisanales aux farines complètes de blé et d'épeautre – La Chanteracoise.
Donnez de la vie à vos petits-déjeuners avec ces biscottes artisanales aux 2 farines (blé et épeautre) fabriquées depuis 1960 par la dernière biscotterie artisanale de France.
Histoire :
La Chanteracoise reste la dernière biscotterie artisanale en France. Située à Saint Germain du Salembre en Aquitaine, elle fut créée par un jeune apprenti boulanger à qui en 1950, on confia le secret d’une des meilleures recettes de biscottes de la région. Il créa quelques années plus tard dans le Périgord blanc sa boulangerie puis la marque La Chanteracoise où ses fameuses biscottes connaitront un grand succès dès 1960 dans la région.
Depuis il perpétue la tradition de la recette artisanale de ces biscottes craquantes et croustillantes réalisée avec des ingrédients de qualité selon un savoir faire bien précis en garantissant une fabrication sans colorant, sans conservateur, sans huile de palme et sans OGM.
Ingrédients :
Farines complètes françaises (farine de blé T110* (gluten), farine de grand épeautre T110* (gluten) , huile de coco non hydrogénée*, sucre de canne roux non raffiné*, levure boulangère, sel de l'île de Ré.
*Produits issus de l'Agriculture Biologiques (Agriculture UE / NON UE)
Atelier utilisant sésame et fruits à coques (noisettes et amandes)
Poids : 280g
Région : Aquitaine
Les autres biscottes artisanales : 
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