Véritable pain d’épice de Dijon pur miel tranché - Mulot & Petitjean
Retrouvez le vrai gout inimitable du pain d’épices de votre enfance de la Maison Mulot & Petitjean avec 57% de miel. Fabriqué dans la plus plus stricte tradition, son bon goût prononcé de miel ravira les papilles des connaisseurs et des gourmands!
Se déguste nature au goûter, au petit déjeuner ou dans un dessert.
Histoire :
Fondée en 1796, la Maison Mulot & Petitjean est née de l’alliance des 2 plus anciennes fabriques de pain d’épices de Dijon, la Maison Boittier et la Maison Céry.
Le Pain d’épices inscrit aujourd’hui dans notre patrimoine gourmand est fabriqué par cette entreprise familiale dans le plus strict respect de la recette traditionnelle d’origine et de ses diverses étapes. Plusieurs jours (de 2 jours à 2 semaines) sont nécessaires à la préparation de de leurs diverses recettes de Pain d’épices de Dijon dont la pâte mère est fabriquée à base de la farine de froment, de miel et de sucre.
Ingrédients :
Miel 57%, farine de seigle (GLUTEN), eau, farine de froment (GLUTEN) jaune d'OEUFS, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates, amidon de blé, acidifiant : acide citrique, antiagglomérant : phosphate de calcium), épices.
Fabriqué dans un atelier utilisant: amandes.
Poids : 230g
REGION : BOURGOGNE
Retrouvez tous les produits de la Maison Mulot & Petitjean ICI.
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