Boite de 20 Avelines pralinés au chocolat au lait et caramel - 200g
Découvrez les Pralinés de chocolat au lait et aux noisettes gianduja avec éclats de caramel fabriqués par Favarger, un grand chocolatier Suisse.
Le mariage de la recette traditionnelle de l’Aveline lait et des brisures de caramel offre à ce chocolat une saveur et un parfum uniques aux doux souvenirs d’enfance.
Histoire :
Jacques Foulquier, confiseur, s'installe en l'Ile de Genève en 1826 et commence à fabriquer du chocolat. Un horloger, Jean-Samuel Favarger , tombe amoureux de sa fille et apprend avec son beau père toutes les techniques de fabrication du chocolat. Il reprend donc la fabrique de chocolat et quitte Genève pour s’installer à Versoix.
La famille Favarger dirige l’entreprise jusqu’en 2003. Mais c’est Luka Rajic, fondateur de l'entreprise Lura qui reprend les rennes de la chocolaterie Suisse après cette date.
Ingrédients : sucre, noisettes (16%), poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, éclats de caramel (sucre, sirop de glucose, crème (lait), beurre (lait)) (6,5 %), vanille, arômes naturels.
Peut contenir des traces d’amandes, pistaches et noix.
Cacao: 27 % minimum.
Poids : 200g
Pays : Suisse.
Les autres produits de Favarger : 
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