Le denier de Navarre Les Biscuits de M. Laurent - Tube 50g
Vous ne connaissez pas encore le Denier de Navarre ? Alors découvrez ce biscuit artisanal au goût si particulier et fruité de vin de Jurançon AOC ! Ses ingrédients sélectionnés tels que le beurre de baratte ou le sel de Salies-de-Béarn ajouté à ce vin aux notes d’agrumes plairont à tous les gourmands !
Histoire :
Philippe Laurent est un passionné de métier de bouche, il gagne le prix de l’originalité décerné par Cyril Lignac à la coupe de France des desserts en 2005 et est l’auteur du livre "les recettes de Mr. LAURENT".
Il créé en 2011 sa propre biscuiterie à Pau : Les Biscuits de Monsieur Laurent.
Son plus grand succès gourmand est un biscuit inspiré par des pièces de monnaie datant de la fin du XVI ème Siècle, frappées à l'effigie du Roi Henri I : Le denier de Navarre. Ce biscuit qui mêle les subtiles fragrances d’agrumes du vin de Jurançon AOC au fameux beurre de Baratte, relevé d’un soupçon de sel de Salies-de-Béarn, obtient le label "Origine France Garantie" en septembre 2012.
Ingrédients :
Farine, sucre, beurre de Baratte, œufs entiers extra frais, vin de Jurançon AOC, jaune d’œuf, sel de salies de Béarn (0,7%), poudre levante (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), arômes naturels. Sans OGM.
Allergènes : gluten, lactose, œuf, fruits secs et lécithine.
Poids : 50g
Région : Aquitaine
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