Coffret 12 Pralinés Feuilletés Comptoir du Cacao - 120g
Découvrez un assortiment de pralinés feuilletés au chocolat noir et lait Comptoir du Cacao, joliment rangés dans une boite en bois. Il y en a pour tous les goûts : Chocolats Noirs noisettes, pistache, caramel au beurre salé, café, et menthe et chocolats lait noisettes, pistache, caramel au beurre salé, vanille, noix de coco, et spéculoos.
Histoire :
Cette Chocolaterie artisanale familiale installée à Bazoches sur le Betz dans le Gâtinais à 100km au sud de Paris mais aussi au centre de Paris, fabrique depuis le début des années 90, des chocolats fins pure origine élaborés à partir d’ingrédients sains et de pur beurre de cacao.
Ingrédients :
Chocolat noir, lait (pâte de cacao (chocolat noir 7.2%, chocolat 36%), sucre, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel), crêpe paillette (farine de blé, sucre, lait anhydré, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever E500ii, praliné (noisettes, amandes, sucre, stabilisant : sorbitol, lécithine de soja), pâte de noisette, pâte de pistache (pistache, sucre, eau, arôme, colorant E161b/E141), caramel beurre salé (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraiche d’Isigny AOP, beurre salé, sel de Guérande, émulsifiant : lécithine de colza), pâte de café (sucre, huile noisette, noisettes, café Ily en poudre), Arôme menthe (huile essentielle de menthe poivrée, huile tournesol), arôme spéculoos, gousse de vanille de Madagascar.
Décors :
Café torréfié (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, pâte de moka (café, arôme, graisse végétale (Huile de palme, huile de tournesol, huile de colza), E322), graisse de lait anhydré, maigre e poudre de cacao, arôme naturel de vanille, , gomme-laque E904, émulsifiant : lécithine de soja, gomme arabique E404). Noix de coco râpée, Poudre de spéculoos (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate, acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle). Pistache hachée. Céréales croustillantes salées au goût caramel (sucre, beurre de cacao, poudre de caramel, lait entier condensé, sucre, sirop de glucose, sel, correcteur d’acidité E500ii, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, farine de blé et d’avoine farine de malt de blé, agent d’enrobage : E414, amidon modifié, graisse végétale (noix de coco)). Ebony (poudre de cacao maigre). Eclats de menthe (sucre, fleurs naturelles de menthe, gomme d’acacia, colorants : E141, arôme). Sucre croustillant à la menthe (sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel (menthe poivré). Noisettes caramélisées (enrobage sucre, sucre cristallisé origine betterave, sirop de glucose base blé, miel).
Poids : 120g
Région : Centre
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