Coffret Maillet "Geste & Tradition" Goulibeur.
Découvrez le Broyé du Poitou pur beurre fabriqué par Goulibeur selon la recette traditionnelle. Comme le veut la coutume, cette grande galette plate pur beurre décorée d’amandes effilées se brise d’un coup de poing sec et non au couteau, c’est donc pour rendre cette coutume plus agréable qu’un maillet en bois de Hêtre vous est offert dans ce coffret.
Histoire :
Autrefois le Broyé du Poitou marquait tous les grands événements de la ferme et toutes les fêtes de villages. Brigitte Arnaud-Boué décide en 1976 de le commercialiser en se basant sur la recette traditionnelle de sa grand-mère Paulette sans eau de vie dans la recette. L'entreprise familiale Goulibeur est née !
INGREDIENTS :
Farine de froment, 26% beurre pâtissier, sucre, œufs frais, sel de mer. Peut contenir des traces de fruits à coque.
A conserver dans une boite hermétique.
Poids : 380g (Diam. 24 cm)
REGION : POITOU-CHARENTES
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