Histoire :
Valter Bovetti créé sa chocolaterie en Corrèze en 1994, il se distingue par la qualité de ses matières premières et l’originalité de ses produits en fabriquant des outils et des clous en chocolat.
Il créé depuis des chocolats innovants et originaux comme ses noix de Noel, ses pâtes a tartiner sans huile de palme primées en 2004 au SIAL ou les apéritifs à base de feuilles de romarin, graines de coriandre, fenouil, anis et moutarde enrobées de chocolat primés au SIAL en 2006.
Ses chocolats sont fabriqués sans lécithine de soja ce qui permet aux personnes allergiques de pouvoir également savourer ses chocolats.
Et pour parfaire sa large gamme de chocolats, il a également développé une gamme Bio.
Ingrédients :
Noisettes d'italie (40%), chocolat au lait (cacao 43.9% min)(26%) (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao, arôme naturelle de vanille), huile de colza, sirop de glucose , caramel (france) (8.8%) (sucre, poudre de lait entier, beurre), sucre, sel de Guérande (0.2%).
Poids : 350g
Région : Aquitaine
Les autres produits du chocolatier Bovetti : .
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