Florentins Chocolat lait et Caramel - Boite 100g.
Redécouvrez les florentins de votre enfance, une recette transmise de génération en génération que tous les Maîtres chocolatiers connaissent. Ces petits fours à base d’oranges confites, d'amandes, et de miel nappés de chocolat au lait ont été revisités par le grand chocolatier Michel Chatillon qui y a ajouté une touche de caramel au beurre salé !
Histoire :
L’histoire des Florentins remonte au règne de Louis XII, époux d'Anne de Bretagne. Un maitre pâtissier qui avait exercé son métier chez les Medicis de Florence, vint en Bretagne et inventa ce petit palet chocolaté à base de miel, d’amandes, et d’oranges qui devient un grand succès et se transmis de chocolatier en chocolatier ! Michel Chatillon, un grand chocolatier, a réussi à fabriquer les véritables Florentins traditionnels mais aussi des florentins aux gouts originaux et savoureux !
Ingrédients :
Chocolat 24% (cacao 38% - sucre – beurre de ccao – lait en poudre – lécithine de soja), crème fraîche, sucre, cubes de caramel au beurre salé, cubes d’oranges confites (écorces d’oranges, saccharose , E330), amandes effilées, miel, sirop de glucose, raisins secs, beurre frais, lait entier, arôme caramel. Traces possibles de fruits à coque.
A conserver au sec à l’abri de la lumière.?
Conseil d'utilisation :
N’hésitez pas à les congeler si vous voulez les conserver plus longtemps. Pour les consommer, vous n’avez plus qu’à les sortir et à les laisser décongler tranquillement pendant 10 minutes. Vos Florentins resteront savoureux et garderont toutes leurs qualités gustatives.?
Poids : 100g
REGION : BRETAGNE?
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