Pain d'épices à la figue - Mulot & Petitjean.
Sublimez vos apéritifs avec ce pain d’épices aux figues fabriqué par la Maison Mulot & Petitjean qui accompagnera avec délice vos fromages, du chutney, de la tapenade ou du foie gras. Afin de faire ressortir tous les arômes de ce pain d ‘épices, il est conseillé de le trancher finement.
Histoire :
Fondée en 1796, la Maison Mulot & Petitjean est née de l’alliance des 2 plus anciennes fabriques de pain d’épices de Dijon, la Maison Boittier et la Maison Céry.
Le Pain d’épices inscrit aujourd’hui dans notre patrimoine gourmand est fabriqué par cette entreprise familiale dans le plus strict respect de la recette traditionnelle d’origine et de ses diverses étapes. Plusieurs jours (de 2 jours à 2 semaines) sont nécessaires à la préparation de de leurs diverses recettes de Pain d’épices de Dijon dont la pâte mère est fabriquée à base de la farine de froment, de miel et de sucre.
Ingrédients :
Farine (seigle, blé, orge maltée torréfiée) (Gluten), miel 25%, figues séchées 15% (figue, dextrose), sirop de sucre inverti, sucre, poudre d’œuf entier, poudres à lever (carbonates de sodium, sels métalliques de diphosphates), graisse végétale de colza, sirop de glucose, conservateur (acide sorbique), arôme naturels, protéines de lait, épices.
Poids : 180g
REGION : BOURGOGNE
Retrouvez tous les produits de la Maison Mulot & Petitjean ICI.
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