Pain d'épices nature glacé au sucre.
Les Glacés-minces de la Maison Mulot & Petitjean, étaient autrefois destinés à être trempés dans un verre de vin, elles accompagnent aujourd’hui parfaitement un thé, un café ou un chocolat chaud au goûter ou en pause gourmande. Ces Glacés Minces peuvent être utilisés comme ingrédients dans une Charlotte.
Histoire :
Fondée en 1796, la Maison Mulot & Petitjean est née de l’alliance des 2 plus anciennes fabriques de pain d’épices de Dijon, la Maison Boittier et la Maison Céry.
Le Pain d’épices inscrit aujourd’hui dans notre patrimoine gourmand est fabriqué par cette entreprise familiale dans le plus strict respect de la recette traditionnelle d’origine et de ses diverses étapes. Plusieurs jours (de 2 jours à 2 semaines) sont nécessaires à la préparation de de leurs diverses recettes de Pain d’épices de Dijon dont la pâte mère est fabriquée à base de la farine de froment, de miel et de sucre.?
Ingrédients :
Farine de froment (gluten), miel (27%), sirop de sucre inverti, sucre, poudres à lever (carbonate de sodium, carbonate d''ammonium, jaune d'oeufs, arôme naturel de citron, arôme naturel d'anis?.
?Fabriqué dans un atelier utilisant: amandes.?
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Poids : 150g (10 Glacés minces)
REGION : BOURGOGNE
Retrouvez tous les produits de la Maison Mulot & Petitjean ICI.
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