Chuques du Nord - Boite fer "Centenaire" - 280g

Histoire :

En 1887, un confiseur du Douaisis eu l’idée de génie de verser sur du caramel le restant de son café aromatisé à la chicorée… Il le « touilla », puis le roula dans du sucre de betterave avant qu’il ne durcisse. C’est ensuite après l’avoir laissé refroidir sur une pierre bleue que la magie se produisit, « le cœur resta tendre ». Il venait de créer une délicieuse friandise parfumée au café garnie d’un onctueux caramel, il emballa « ce premier bonbon fourré » dans une papillote. Il baptisa ce bonbon la chuque du Nord.

Ingrédients :

Sucre, glucose, lait entier concentré, graisse végétale, arômes naturels et artificiels, sel, agent aérateur.

Poids :

280g

REGION : NORD-PAS-DE-CALAIS