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Les Galets (Amandes)
Découvrez les galets fabriquées par François Doucet à partir d’amandes du sud de la France enveloppées d'une couche de nougatine, parfumée à la vanille Bourbon et aux herbes de Provence, puis une couche de chocolat noir et de café arabica « Pur Brésil ». Les gourmands apprécieront ces galets qui rappelleront les pierres roulées par les eaux de rivière.
Histoire :
Animé par une passion dévorante pour la confiserie transmise par son grand père, créateur de la pate de fruit d’auvergne dans la région des Alpes de Haute Provence, François Doucet a commencé, en 1969, à fabriquer des pralines aux amandes de Provence torréfiées et enrobées de nougatine aux herbes de Provence puis un assortiment de pâtes de fruits glacées.
Depuis il a étendu sa gamme tout en préservant les recettes d'autrefois.
Ingrédients : Amandes origine France 32%, sucre, chocolat blanc 16% (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir 13,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de cacao, beurre de cacao, café arabica 1%, agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille Bourbon, herbes de Provence.
Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs.
Poids : 200g
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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